{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["TDSheet"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"TDSheet","index":0,"n_rows":206,"n_cols":9,"rows_kept":206,"merged":[[0,3,0,8],[1,0,1,8],[2,5,2,6],[3,2,3,6],[4,0,5,0],[4,1,5,1],[4,2,5,2],[4,3,4,5],[4,6,5,6],[4,7,5,7],[4,8,5,8],[11,0,11,2],[18,0,18,2],[19,0,19,2],[20,3,20,8],[22,5,22,6],[23,2,23,6],[24,0,25,0],[24,1,25,1],[24,2,25,2],[24,3,24,5],[24,6,25,6],[24,7,25,7],[24,8,25,8],[32,0,32,2],[39,0,39,2],[40,0,40,2],[41,3,41,8],[43,5,43,6],[44,2,44,6],[45,0,46,0],[45,1,46,1],[45,2,46,2],[45,3,45,5],[45,6,46,6],[45,7,46,7],[45,8,46,8],[52,0,52,2],[59,0,59,2],[60,0,60,2],[61,3,61,8],[63,5,63,6],[64,2,64,6],[65,0,66,0],[65,1,66,1],[65,2,66,2],[65,3,65,5],[65,6,66,6],[65,7,66,7],[65,8,66,8],[72,0,72,2],[79,0,79,2],[80,0,80,2],[81,3,81,8],[83,5,83,6],[84,2,84,6],[85,0,86,0],[85,1,86,1],[85,2,86,2],[85,3,85,5],[85,6,86,6],[85,7,86,7],[85,8,86,8],[92,0,92,2],[100,0,100,2],[101,0,101,2],[102,3,102,8],[104,5,104,6],[105,2,105,6],[106,0,107,0],[106,1,107,1],[106,2,107,2],[106,3,106,5],[106,6,107,6],[106,7,107,7],[106,8,107,8],[113,0,113,2],[120,0,120,2],[121,0,121,2],[122,3,122,8],[124,5,124,6],[125,2,125,6],[126,0,127,0],[126,1,127,1],[126,2,127,2],[126,3,126,5],[126,6,127,6],[126,7,127,7],[126,8,127,8],[133,0,133,2],[140,0,140,2],[141,0,141,2],[142,3,142,8],[144,5,144,6],[145,2,145,6],[146,0,147,0],[146,1,147,1],[146,2,147,2],[146,3,146,5],[146,6,147,6],[146,7,147,7],[146,8,147,8],[154,0,154,2],[161,0,161,2],[162,0,162,2],[163,3,163,8],[165,5,165,6],[166,2,166,6],[167,0,168,0],[167,1,168,1],[167,2,168,2],[167,3,167,5],[167,6,168,6],[167,7,168,7],[167,8,168,8],[174,0,174,2],[182,0,182,2],[183,0,183,2],[184,3,184,8],[186,5,186,6],[187,2,187,6],[188,0,189,0],[188,1,189,1],[188,2,189,2],[188,3,188,5],[188,6,189,6],[188,7,189,7],[188,8,189,8],[195,0,195,2],[202,0,202,2],[203,0,203,2]]}
["МАУ \"Оператор питания Школьник\"",null,null,"Приложение №9 к СанПиН 2.4.4.3155-13"]
["Примерное меню"]
["Рацион: Стр+ОВЗ Весна 25 №1",{"$nulls":4},"Сезон:",null,"весна 25"]
["1 неделя понедельник",null,"Возрастная категория:",{"$nulls":4},"12 стрше"]
["Прием пищи","Наименование блюда","Выход блюда","Пищевые вещества (г)",null,null,"Энерге-\nтическая ценность (ккал)","Витамин С","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":3},"Б","Ж","У"]
["Завтрак старшие"]
[null,"Макаронные изделия отварные 200/8",208,7.36,6.55,43.82,268.18,null,227.01]
[null,"Котлеты рубленные из птицы с томатным соусом60/40(***)",100,13.33,18.33,10,263.33,4.32,8.2]
[null,"Витаминизированный кисель Витошка 200",200,null,null,19.2,76,16.08,305]
[null,"Хлеб пшеничный витаминизированный 50",50,7.5,1,45,219,null,420]
["Итого за Завтрак старшие",null,null,28.19,25.88,118.02,826.51,20.4]
["Обед старшие"]
[null,"Салат из свеклы отварной с растительным маслом 100(***)",100,1.3,8.2,6.6,105,1.86,25.09]
[null,"Суп картофельный с клецками 250(***)",250,1.7,2.9,11,77,4.6,64.07]
[null,"Плов из филе птицы 180У(***)",180,15.21,21.15,37.29,399.73,3.99,131.17]
[null,"Чай с сахаром 200",200,0.1,null,9,35,null,300]
[null,"Хлеб рж-пшеничный витаминизированный  60",60,4.32,1.08,25.8,125.4,5.1,421]
["Итого за Обед старшие",null,null,22.63,33.33,89.69,742.13,15.55]
["Итого за день",null,null,50.82,59.21,207.71,1568.64,35.95]
["МАУ \"Оператор питания Школьник\"",null,null,"Приложение №9 к СанПиН 2.4.4.3155-13"]
["Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд (лист 2)"]
["Рацион: Стр+ОВЗ Весна 25 №1",{"$nulls":4},"Сезон:",null,"весна 25"]
["1 неделя вторник",null,"Возрастная категория:",{"$nulls":4},"12 стрше"]
["Прием пищи","Наименование блюда","Выход блюда","Пищевые вещества (г)",null,null,"Энерге-\nтическая ценность (ккал)","Витамин С","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":3},"Б","Ж","У"]
["Завтрак старшие"]
[null,"Салат из свежих помидоров и огурцов100",100,0.8,4.7,3.6,61,5.7,6.08]
[null,"Гуляш из отварного мяса 100Н(***)",100,15.67,15.78,3.56,221.11,1.13,91.09]
[null,"Рис припущенный 180",180,10.4,6.8,45.4,288,null,183]
[null,"Напиток яблочный 200",200,null,null,23.5,89,12.48,320]
[null,"Хлеб пшеничный витаминизированный 50",50,7.5,1,45,219,null,420]
["Итого за Завтрак старшие",null,null,34.37,28.28,121.06,878.11,19.31]
["Обед старшие"]
[null,"Суп щи из свежей капусты с картофелем 250/10(***)",260,1.7,5.6,8.4,91,12,55.03]
[null,"Макаронные изделия отварные 180/5",185,6.6,4.7,39.4,230,null,227]
[null,"Котлеты рубленные из птицы с томатным соусом60/40(***)",100,13.33,18.33,10,263.33,4.32,8.2]
[null,"Чай с сахаром 200",200,0.1,null,9,35,null,300]
[null,"Хлеб рж-пшеничный витаминизированный  60",60,4.32,1.08,25.8,125.4,5.1,421]
["Итого за Обед старшие",null,null,26.05,29.71,92.6,744.73,21.42]
["Итого за день",null,null,60.42,57.99,213.66,1622.84,40.73]
["МАУ \"Оператор питания Школьник\"",null,null,"Приложение №9 к СанПиН 2.4.4.3155-13"]
["Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд (лист 3)"]
["Рацион: Стр+ОВЗ Весна 25 №1",{"$nulls":4},"Сезон:",null,"весна 25"]
["1 неделя среда",null,"Возрастная категория:",{"$nulls":4},"12 стрше"]
["Прием пищи","Наименование блюда","Выход блюда","Пищевые вещества (г)",null,null,"Энерге-\nтическая ценность (ккал)","Витамин С","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":3},"Б","Ж","У"]
["Завтрак старшие"]
[null,"Котлеты Студенческие с томатным соусом60/40(***)",100,14.46,20.92,15.8,213.85,0.14,103.03]
[null,"Каша гречневая рассыпчатая 180/7",187,10.4,6.8,45.4,288,null,183]
[null,"Чай с сахаром 200",200,0.1,null,9,35,null,300]
[null,"Хлеб пшеничный витаминизированный 50",50,7.5,1,45,219,null,420]
["Итого за Завтрак старшие",null,null,32.46,28.72,115.2,755.85,0.14]
["Обед старшие"]
[null,"Салат из свежих  помидоров и огурцов 100",100,2.12,4.5,10.25,89.4,21.62,12]
[null,"Суп картофельный с бобовыми и гренками 250/40(***)",290,7.9,4.3,31.5,199,4.66,65.14]
[null,"Жаркое по-домашнему 200н(***)",200,21.07,21.2,18,247.78,8.36,98]
[null,"Компот из смеси сухофруктов 200",200,0.5,0.1,31.2,121,0.29,310]
[null,"Хлеб рж-пшеничный витаминизированный  60",60,4.32,1.08,25.8,125.4,5.1,421]
["Итого за Обед старшие",null,null,35.91,31.18,116.75,782.58,40.03]
["Итого за день",null,null,68.37,59.9,231.95,1538.43,40.17]
["МАУ \"Оператор питания Школьник\"",null,null,"Приложение №9 к СанПиН 2.4.4.3155-13"]
["Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд (лист 4)"]
["Рацион: Стр+ОВЗ Весна 25 №1",{"$nulls":4},"Сезон:",null,"весна 25"]
["1 неделя четверг",null,"Возрастная категория:",{"$nulls":4},"12 стрше"]
["Прием пищи","Наименование блюда","Выход блюда","Пищевые вещества (г)",null,null,"Энерге-\nтическая ценность (ккал)","Витамин С","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":3},"Б","Ж","У"]
["Завтрак старшие"]
[null,"Картофельное пюре 200(***)",200,4.11,6.56,26.67,184.44,13.83,146.09]
[null,"Рыба тушеная в томате с овощами 100Н(***)",100,15.47,7.73,3.13,144,1.69,80.04]
[null,"Компот из смеси сухофруктов 200",200,0.5,0.1,31.2,121,0.29,310]
[null,"Хлеб пшеничный витаминизированный 50",50,7.5,1,45,219,null,420]
["Итого за Завтрак старшие",null,null,27.58,15.39,106,668.44,15.81]
["Обед старшие"]
[null,"Суп борщ с капустой и картофелем 250/10(***)",260,1.7,5,11.6,97,7.94,58.07]
[null,"Каша гречневая рассыпчатая 180/7",187,10.4,6.8,45.4,288,null,183]
[null,"Тефтели из говядины с рисом (\"ежики\"). 100(***)(УФА)",100,7.67,11.22,9.67,173.33,null,202.02]
[null,"Напиток яблочный 200",200,null,null,23.5,89,12.48,320]
[null,"Хлеб рж-пшеничный витаминизированный  60",60,4.32,1.08,25.8,125.4,5.1,421]
["Итого за Обед старшие",null,null,24.09,24.1,115.97,772.73,25.52]
["Итого за день",null,null,51.67,39.49,221.97,1441.17,41.33]
["МАУ \"Оператор питания Школьник\"",null,null,"Приложение №9 к СанПиН 2.4.4.3155-13"]
["Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд (лист 5)"]
["Рацион: Стр+ОВЗ Весна 25 №1",{"$nulls":4},"Сезон:",null,"весна 25"]
["1 неделя пятница",null,"Возрастная категория:",{"$nulls":4},"12 стрше"]
["Прием пищи","Наименование блюда","Выход блюда","Пищевые вещества (г)",null,null,"Энерге-\nтическая ценность (ккал)","Витамин С","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":3},"Б","Ж","У"]
["Завтрак старшие"]
[null,"Сыр (порциями) 20",20,5.26,5.32,null,70,0.14,27]
[null,"Каша  кукурузная молочная жидкая 220/7",227,6.78,9.33,36.08,256,0.58,210]
[null,"Чай с сахаром 200",200,0.1,null,9,35,null,300]
[null,"Хлеб пшеничный витаминизированный 50",50,7.5,1,45,219,null,420]
["Итого за Завтрак старшие",null,null,19.64,15.65,90.08,580,0.72]
["Обед старшие"]
[null,"Суп картофельный крупой рисовой 250(***)",250,2.6,2.5,19.3,112,7,63.07]
[null,"Фрикадельки мясные 24",24,3.39,2.79,2.46,48.6,null,66]
[null,"Картофельное пюре 180(***)",180,3.7,5.9,24,166,12.45,146.1]
[null,"Чикенбол с молочным соусом 60/40(филе)",100,18.66,11.13,9.3,214.11,0.36,8.25]
[null,"Компот из смеси сухофруктов 200",200,0.5,0.1,31.2,121,0.29,310]
[null,"Хлеб рж-пшеничный витаминизированный  60",60,4.32,1.08,25.8,125.4,5.1,421]
["Итого за Обед старшие",null,null,33.17,23.5,112.06,787.11,25.2]
["Итого за день",null,null,52.81,39.15,202.14,1367.11,25.92]
["МАУ \"Оператор питания Школьник\"",null,null,"Приложение №9 к СанПиН 2.4.4.3155-13"]
["Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд (лист 6)"]
["Рацион: Стр+ОВЗ Весна 25 №1",{"$nulls":4},"Сезон:",null,"весна 25"]
["2 неделя понедельник",null,"Возрастная категория:",{"$nulls":4},"12 стрше"]
["Прием пищи","Наименование блюда","Выход блюда","Пищевые вещества (г)",null,null,"Энерге-\nтическая ценность (ккал)","Витамин С","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":3},"Б","Ж","У"]
["Завтрак старшие"]
[null,"Доп.гарнир огурцы свежие 50",50,null,null,1.67,6,null,426.03]
[null,"Плов из филе птицы 250У(***)",250,21.13,29.38,51.8,555.18,5.53,131.14]
[null,"Сок фруктовый 200",200,1,null,20.2,92,1,429]
[null,"Хлеб пшеничный витаминизированный 50",50,7.5,1,45,219,null,420]
["Итого за Завтрак старшие",null,null,29.63,30.38,118.67,872.18,6.53]
["Обед старшие"]
[null,"Суп картофельный с бобовыми и гренками 250/40(***)",290,7.9,4.3,31.5,199,4.66,65.14]
[null,"Гуляш из отварного мяса 45/45Н(***)","45/45",14.1,14.2,3.2,199,1.02,91.08]
[null,"Каша гречневая рассыпчатая 180/7",187,10.4,6.8,45.4,288,null,183]
[null,"Напиток яблочный 200",200,null,null,23.5,89,12.48,320]
[null,"Хлеб рж-пшеничный витаминизированный  60",60,4.32,1.08,25.8,125.4,5.1,421]
["Итого за Обед старшие",null,null,36.72,26.38,129.4,900.4,23.26]
["Итого за день",null,null,66.35,56.76,248.07,1772.58,29.79]
["МАУ \"Оператор питания Школьник\"",null,null,"Приложение №9 к СанПиН 2.4.4.3155-13"]
["Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд (лист 7)"]
["Рацион: Стр+ОВЗ Весна 25 №1",{"$nulls":4},"Сезон:",null,"весна 25"]
["2 неделя вторник",null,"Возрастная категория:",{"$nulls":4},"12 стрше"]
["Прием пищи","Наименование блюда","Выход блюда","Пищевые вещества (г)",null,null,"Энерге-\nтическая ценность (ккал)","Витамин С","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":3},"Б","Ж","У"]
["Завтрак старшие"]
[null,"Сырники из творога 90/5",95,20.09,4.09,23.99,214.7,0.05,217.06]
[null,"Каша молочная манная жидкая 200",200,6,8,29.78,215.56,0.53,205]
[null,"Чай с лимоном и сахаром 200",200,0.1,null,9.3,37,1.12,302]
[null,"Хлеб пшеничный витаминизированный 50",50,7.5,1,45,219,null,420]
["Итого за Завтрак старшие",null,null,33.69,13.09,108.07,686.26,1.7]
["Обед старшие"]
[null,"Салат из свежих помидоров и огурцов100",100,0.8,4.7,3.6,61,5.7,6.08]
[null,"Суп картофельный с лапшой домашней 250(***)",250,2.88,2.75,17.88,110,6.6,62]
[null,"Каша из риса с мясом и овощами 200(***)",200,11.6,24.73,31.73,403.33,3.73,131.34]
[null,"Чай с сахаром 200",200,0.1,null,9,35,null,300]
[null,"Хлеб рж-пшеничный витаминизированный  60",60,4.32,1.08,25.8,125.4,5.1,421]
["Итого за Обед старшие",null,null,19.7,33.26,88.01,734.73,21.13]
["Итого за день",null,null,53.39,46.35,196.08,1420.99,22.83]
["МАУ \"Оператор питания Школьник\"",null,null,"Приложение №9 к СанПиН 2.4.4.3155-13"]
["Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд (лист 8)"]
["Рацион: Стр+ОВЗ Весна 25 №1",{"$nulls":4},"Сезон:",null,"весна 25"]
["2 неделя среда",null,"Возрастная категория:",{"$nulls":4},"12 стрше"]
["Прием пищи","Наименование блюда","Выход блюда","Пищевые вещества (г)",null,null,"Энерге-\nтическая ценность (ккал)","Витамин С","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":3},"Б","Ж","У"]
["Завтрак старшие"]
[null,"Салат Мозаика 100(УФА)",100,3.62,7.66,11.68,130.48,5.52,134.05]
[null,"Тефтели из говядины с рисом (\"ежики\"). 100(***)(УФА)",100,7.67,11.22,9.67,173.33,null,202.02]
[null,"Каша гречневая рассыпчатая 180/7",187,10.4,6.8,45.4,288,null,183]
[null,"Напиток яблочный 200",200,null,null,23.5,89,12.48,320]
[null,"Хлеб пшеничный витаминизированный 50",50,7.5,1,45,219,null,420]
["Итого за Завтрак старшие",null,null,29.19,26.68,135.25,899.81,18]
["Обед старшие"]
[null,"Суп свекольник 250/10(***)",260,2,5.1,13.7,108,4.84,70.02]
[null,"Картофельное пюре 180(***)",180,3.7,5.9,24,166,12.45,146.1]
[null,"Биточки рыбные с томатным соусом100",100,9,4,9,108,0.3,17.05]
[null,"Компот из смеси сухофруктов 200",200,0.5,0.1,31.2,121,0.29,310]
[null,"Хлеб рж-пшеничный витаминизированный  60",60,4.32,1.08,25.8,125.4,5.1,421]
["Итого за Обед старшие",null,null,19.52,16.18,103.7,628.4,22.98]
["Итого за день",null,null,48.71,42.86,238.95,1528.21,40.98]
["МАУ \"Оператор питания Школьник\"",null,null,"Приложение №9 к СанПиН 2.4.4.3155-13"]
["Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд (лист 9)"]
["Рацион: Стр+ОВЗ Весна 25 №1",{"$nulls":4},"Сезон:",null,"весна 25"]
["2 неделя четверг",null,"Возрастная категория:",{"$nulls":4},"12 стрше"]
["Прием пищи","Наименование блюда","Выход блюда","Пищевые вещества (г)",null,null,"Энерге-\nтическая ценность (ккал)","Витамин С","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":3},"Б","Ж","У"]
["Завтрак старшие"]
[null,"Каша молочная Дружба200",200,{"v":11.4,"d":"11.40"},{"v":18.9,"d":"18.90"},32.78,232.22,0.52,210.01]
[null,"Компот из смеси сухофруктов 200",200,0.5,0.1,31.2,121,0.29,310]
[null,"Яблоки 150",150,0.6,null,14.69,62.39,28.45,424]
[null,"Хлеб пшеничный витаминизированный 50",50,7.5,1,45,219,null,420]
["Итого за Завтрак старшие",null,null,{"v":20,"d":"20.00"},{"v":20,"d":"20.00"},123.67,634.61,29.26]
["Обед старшие"]
[null,"Огурцы свежие порционно 100",100,0.75,4.5,6.5,55,3.84,14.07]
[null,"Суп щи из свежей капусты с картофелем 250/10(***)",260,1.7,5.6,8.4,91,12,55.03]
[null,"Фрикадельки мясные 24",24,3.39,2.79,2.46,48.6,null,66]
[null,"Макароны запеченные с сыром (УФА)180",180,16.74,14.2,29.4,358.07,0.13,213.07]
[null,"Чай с лимоном и сахаром 200",200,0.1,null,9.3,37,1.12,302]
[null,"Хлеб рж-пшеничный витаминизированный  60",60,4.32,1.08,25.8,125.4,5.1,421]
["Итого за Обед старшие",null,null,{"v":27,"d":"27.00"},28.17,81.86,{"v":715,"d":"715.00"},22.19]
["Итого за день",null,null,{"v":47,"d":"47.00"},47.17,205.53,1349.61,51.45]
["МАУ \"Оператор питания Школьник\"",null,null,"Приложение №9 к СанПиН 2.4.4.3155-13"]
["Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд (лист 10)"]
["Рацион: Стр+ОВЗ Весна 25 №1",{"$nulls":4},"Сезон:",null,"весна 25"]
["2 неделя пятница",null,"Возрастная категория:",{"$nulls":4},"12 стрше"]
["Прием пищи","Наименование блюда","Выход блюда","Пищевые вещества (г)",null,null,"Энерге-\nтическая ценность (ккал)","Витамин С","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":3},"Б","Ж","У"]
["Завтрак старшие"]
[null,"Чикенбол с молочным соусом 60/40(филе)",100,18.66,11.13,9.3,114.11,0.36,8.25]
[null,"Макаронные изделия отварные 200/8",208,7.36,6.55,43.82,268.18,null,227.01]
[null,"Какао с витаминами Витошка 200",200,3.9,3.1,25.16,145,0.42,306]
[null,"Хлеб пшеничный витаминизированный 50",50,7.5,1,45,219,null,420]
["Итого за Завтрак старшие",null,null,37.42,21.78,123.28,746.29,0.78]
["Обед старшие"]
[null,"Суп рассольник ленинградский 250/5(***)",255,2.09,5.18,15.33,118.42,6.67,56.09]
[null,"Каша молочная пшенная жидкая 180",180,6.5,8,30.7,221,0.46,208]
[null,"Котлеты Студенческие с томатным соусом60/40(***)",100,14.46,20.92,15.8,213.85,0.14,103.03]
[null,"Компот из смеси сухофруктов 200",200,0.5,0.1,31.2,121,0.29,310]
[null,"Хлеб рж-пшеничный витаминизированный  60",60,4.32,1.08,25.8,125.4,5.1,421]
["Итого за Обед старшие",null,null,27.87,35.28,118.83,799.67,12.66]
["Итого за день",null,null,65.29,57.06,242.11,1545.96,13.44]
[]
["Составил","__________________ Харламова Эльвера Борисовна"]